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稻田就是教室 他是農夫也是老師

2018-03-19
稻田就是教室 他是農夫也是老師

2018-03-19 08:58聯合報 記者謝梅芬╱即時報導

[小朋友田間上課,非常輕鬆、自在。記者謝梅芬/翻攝]
風一吹整片稻子隨風搖曳伏動,一群孩子就像乘風破浪一般,匍匐前進,臉上戴著蛙鏡、潛水鏡,彷彿在稻浪裡浮潛,這不是在游泳,而是在手工除草,體驗種稻的小朋友來自鳳山光禾華德福實驗小學,每個禮拜學校安排一天的農耕課,稻田就是他們的教室,帶領學童上農耕課的老師正是高雄型農陳毅鴻。[陳毅鴻(左二)說上課就像在和小朋友玩,大家都很開心。記者謝梅芬/翻攝]
陳毅鴻(左二)說上課就像在和小朋友玩,大家都很開心。記者謝梅芬/翻攝
「我想把台灣米食教育紮根進入高雄這片土地」,高雄型農陳毅鴻,看著父親早年以慣行農法種稻,卻在一次噴藥中毒昏厥送醫急救,清醒後頓悟到健康與食安的重要,於是家族改投入有機稻米栽種。原本沒有種植有機作物經驗,產量少田裡的雜草全都得靠人工拔除,有機的生產標準相當嚴格,陳毅鴻與父親數度萌生放棄有機走回頭路的念頭,但他們心裡明白「有機是良心事業,不僅只靠好山好水,心態更重要。」,陳毅鴻堅持走有機米的道路,耕作農田有28公頃,已連續7屆以高雄米勇奪全國10大經典好米。

陳毅鴻種植的高雄145號品種,是高雄改良場的培育成果,農地在大寮區內,高雄農田水利會的曹公圳、圳路遍布,水利優越,有「高雄米倉」之稱。陳毅鴻說,高雄145號吃重肥的特色是品質優異的關鍵之一,一般農人多使用富含雜質、養分較高的灌溉水,陳家卻捨灌溉水、打井水灌溉,井水較無雜質,易控制養分補給,種出來的稻米就是比別人好。[體驗種稻的小朋友來自鳳山光禾華德福實驗小學,每個禮拜學校安排一天的農耕課,稻田就...]
體驗種稻的小朋友來自鳳山光禾華德福實驗小學,每個禮拜學校安排一天的農耕課,稻田就是他們的教室。記者謝梅芬/翻攝
[小朋友田間上課,非常輕鬆、自在。記者謝梅芬/翻攝]
小朋友田間上課,非常輕鬆、自在。記者謝梅芬/翻攝
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